...Το παιδί πρέπει να τρώει:
- ψάρι τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα και ειδικότερα φρέσκο τόνο (όχι περισσότερο από 2 φορές τον μήνα), σαρδέλες, σολωμός, σκουμπρί, ρέγγα, αντζούγια, πέστροφα.
- φρέσκα φρούτα και λαχανικά
- βάλτε στη σαλάτα λιναρόσπορο ή/και λινέλαιο
Καλό είναι το παιδί να αποφεύγει το ψωμί ολικής αλέσεως.
Helfa Refsum, Professor of Nutrition University of Oslo