Σήμερα φτιάχνουμε γλυκό, όχι οποιοδήποτε γλυκό, Τσιζκέικ. Αγαπημένο, εύκολο και γρήγορο.
Σας παίρνουν τηλέφωνο και προγραμματίζετε να υποδεχτείτε παρέα, ημέρα καθημερινή και χωρίς πολλά υλικά στο ψυγείο. Μέσα σε 60 λεπτά φτιάχνετε το αγαπημένο (μου) τσιζκέικ και τους αφήνετε άφωνους. Απολαύστε!
Συστατικά (Για 6 Μερίδες)
- 250 gr βούτυρο
- 1 τυρί κρέμα
- 1 πακέτο σαντυγί σε σκόνη
- 1 ποτήρι(α) ζάχαρη
- 1 ποτήρι(α) ζεστό νερό
- μαρμελάδα (άβραστη)
- 1 φακελάκι(α) ζελέ φράουλα
Οδηγίες Εκτέλεσης
ΒΗΜΑ 1º
Ανακατεύουμε τον ζελέ με το νερό και προσθέτουμε το τυρί, την σαντιγί και την ζάχαρη. Τα χτυπάμε στο μίξερ και αφήνουμε το μείγμα στο ψυγείο για 45 λεπτά.
ΒΗΜΑ 2º
Σσπάμε στο μπλέντερ τα μπισκότα, τα ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και τα στρώνουμε σαν βάση σε φόρμα για τσιζκέ. Από πάνω στρώνουμε το μίγμα μας και το βάζουμε στο ψυγείο για 45 λεπτά.
ΒΗΜΑ 3º
Απλώνουμε την μαρμελάδα και αφήνουμε το γλυκό στο ψυγείο. Όταν σταθεροποιηθεί το ξεφορμάρουμε. Διατηρούμε στο ψυγείο.