Αγαπημένες και γεμάτες αναμνήσεις... Αυγόφετες. Τέλεια ιδέα για ένα πρωινό γεύμα.
Θα σας το προτείνω ως συνταγή για πρωινό, όμως οι αυγόφετες τρώγονται κάθε ώρα και στιγμή.. Και ποιός δεν έφαγε από τη γιαγιά του αυγόφετες μικρός.. Κι αν κάποιος δυστυχώς δεν έφαγε τότε σας προτείνω με σιγουριά να πάρετε την πανεύκολη αυτή συνταγή και να τις
δοκιμάσετε ένα σαββατιάτικο πρωινό..
Συστατικά (Για 2 Μερίδες)
-250 gr χωριάτικο ψωμί
-3 αβγά
-2 κ.σ ντοματάκια κονσέρβα
-ελαιόλαδο
-αλάτι
Χρόνος: 10 λεπτά
Οδηγίες Εκτέλεσης
ΒΗΜΑ 1º
Κόβουμε το ψωμί σε φέτες.
ΒΗΜΑ 2º
Βάζουμε σε ένα μπώλ τα αβγά , δύο κουταλιές τις σούπας ντοματάκια, 1 κγ αλάτι και τα χτυπάμε όλα μαζί.
ΒΗΜΑ 3º
Βουτάμε τις φέτες ψωμί μέσα και τις πιέζουμε ώστε να ποτίσει καλά το αβγό και να μαλακώσουν.
ΒΗΜΑ 4º
Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και μόλις κάψει τοποθετούμε τις αβγόφετες. Θέλουν γύρω στο 1 με 2 λεπτά η κάθε πλευρά.
